Công thức các món canh Việt: canh chua, canh rau nấu tôm thịt, canh hầm xương, canh riêu… thanh mát, dễ nấu cho bữa cơm gia đình.
Vị nhẹ, ít cay, mềm, dễ ăn – phù hợp bữa ăn của trẻ.
xương ống hoặc xương sườn heo, su hào, cà rốt, hành khô, hành lá, rau mùi, nước lọc, nước mắm, hạt nêm, muố…
Ít calo – giảm cânNgười cao tuổiTrẻ em
thịt heo nạc vai băm, cải ngọt, mộc nhĩ khô, hành tím, hành lá, nước lọc, nước mắm, bột năng, hạt nêm, tiêu…
Giàu đạmTrẻ em
bí đỏ, thịt heo nạc vai băm, hành tím, hành lá, ngò rí, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Trẻ emNgười cao tuổiGiàu chất xơ
bắp cải, thịt heo nạc vai băm, cà chua, hành tím, hành lá, ngò rí, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiê…
Ít calo – giảm cânGiàu chất xơTrẻ em
cải bó xôi, thịt nạc vai heo, nước lọc, hành tím, gừng, hành lá, bột năng, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Giàu chất xơÍt calo – giảm cânTrẻ em
su su non, tôm tươi, hành tím, hành lá, ngò rí, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Ít calo – giảm cânÍt béoTrẻ em
sườn non heo, cà rốt, khoai tây, su hào, ngô ngọt, hành tím, gừng, hành lá, ngò rí, nước lọc, muối, nước mắ…
Giàu đạmGiàu chất xơTrẻ em
bí đỏ, tôm thẻ tươi, nước lọc, hành tím, hành lá, ngò gai, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu xay
Ít calo – giảm cânTrẻ emNgười cao tuổi
sườn non, khoai tây, cà rốt, hành tây, nước lọc, hành khô, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm, muối, hạt t…
Giàu đạmTrẻ emNgười cao tuổi
sườn non heo, bí đỏ, nấm hương khô, hành tím, gừng, hành lá, ngò rí, nước lọc, muối, nước mắm, hạt nêm, tiê…
Giàu đạmTrẻ emNgười cao tuổi
rau dền đỏ hoặc dền xanh, thịt nạc vai heo, nước lọc, hành tím, hành lá, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Ít calo – giảm cânGiàu chất xơTrẻ em
Công thức các món canh Việt: canh chua, canh rau nấu tôm thịt, canh hầm xương, canh riêu… thanh mát, dễ nấu cho bữa cơm gia đình.