Công thức các món canh Việt: canh chua, canh rau nấu tôm thịt, canh hầm xương, canh riêu… thanh mát, dễ nấu cho bữa cơm gia đình.
Mềm, dễ nhai, dễ tiêu – phù hợp người lớn tuổi.
xương ống hoặc xương sườn heo, su hào, cà rốt, hành khô, hành lá, rau mùi, nước lọc, nước mắm, hạt nêm, muố…
Ít calo – giảm cânNgười cao tuổiTrẻ em
cá rô đồng, cải xanh, nước lọc, gừng, hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm, muối, hạt tiêu xay, dầu ăn
Giàu đạmÍt calo – giảm cânNgười cao tuổi
bí đỏ, thịt heo nạc vai băm, hành tím, hành lá, ngò rí, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay
Trẻ emNgười cao tuổiGiàu chất xơ
cải xanh, thịt nạc vai băm, nước lọc, gừng, hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay, dầu ăn
Ít calo – giảm cânGiàu chất xơNgười cao tuổi
sườn non heo, củ cải trắng, cà rốt, hành tím, gừng, hành lá và ngò rí, nước lọc, muối, nước mắm, hạt nêm, t…
Giàu đạmNgười cao tuổi
xương heo, khoai sọ, nước lọc, gừng, hành tím, hành lá, rau răm, nước mắm, hạt nêm, muối hạt, tiêu xay
Người cao tuổiTrẻ em
cá lóc, bầu non, hành tím, gừng, hành lá, ngò rí, rau răm, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, m…
Giàu đạmÍt béoNgười cao tuổi
đậu phụ trắng, cà chua, hành lá, nước dùng xương hoặc nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay
Ít calo – giảm cânÍt béoNgười cao tuổi
bí đỏ, tôm thẻ tươi, nước lọc, hành tím, hành lá, ngò gai, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu xay
Ít calo – giảm cânTrẻ emNgười cao tuổi
xương bò, củ cải trắng, cà rốt, su hào, hành tây, gừng, hành lá, ngò rí, nước lọc, muối, nước mắm, hạt nêm…
Giàu chất xơNgười cao tuổi
rau đay, mướp hương, tôm khô, nước lọc, hành tím, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối
Ít calo – giảm cânGiàu chất xơNgười cao tuổi
sườn non, khoai tây, cà rốt, hành tây, nước lọc, hành khô, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm, muối, hạt t…
Giàu đạmTrẻ emNgười cao tuổi
sườn non heo, bí đỏ, nấm hương khô, hành tím, gừng, hành lá, ngò rí, nước lọc, muối, nước mắm, hạt nêm, tiê…
Giàu đạmTrẻ emNgười cao tuổi
Công thức các món canh Việt: canh chua, canh rau nấu tôm thịt, canh hầm xương, canh riêu… thanh mát, dễ nấu cho bữa cơm gia đình.