Công thức bánh truyền thống và món ăn vặt: bánh xèo, bánh bột lọc, bánh tét lá cẩm, bánh flan bí đỏ, bánh gạo sốt cay, sen lắc phô mai.
Bánh và món ăn vặt tự làm tại nhà
Từ bánh truyền thống đến món ăn vặt hiện đại, tự làm tại nhà giúp bạn chủ động nguyên liệu, vừa sạch vừa tiết kiệm.
Bánh truyền thống
Bánh xèo miền Tây, Bánh bột lọc Huế, Bánh tét lá cẩm.
Tráng miệng và ăn vặt
Bánh flan bí đỏ, Bánh gạo sốt cay, Sen lắc phô mai.
Mẹo nhỏ
- Bánh xèo giòn: ủ bột ít nhất 2 giờ và láng bột thật mỏng.
- Bánh flan mịn: lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây, hấp lửa nhỏ.